Patatesli yeşil mercimek yemeği, doyurucu ve besleyici bir öğün olduğu için yanına hafif ve dengeleyici lezzetler tercih edilebilir. İşte bazı öneriler:
- Yoğurtlu Mezeler: Cacık, haydari gibi yoğurtlu mezeler, yemeğin yoğunluğunu hafifletir ve ferahlatıcı bir lezzet katar.
- Salata: Yeşil salata, mevsim salata veya çoban salata gibi seçenekler, vitamin ve lif açısından zengin bir eşlikçi olur.
- Turşu: Kornişon turşu, lahana turşusu gibi turşular, yemeğe farklı bir aroma ve asidik bir tat katarken, sindirime de yardımcı olabilir.
- Pilav: Bulgur pilavı veya pirinç pilavı, yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir.
- Ekmek: Tam buğday ekmeği veya lavaş, yemeğin yanında servis edilebilir.
- Ayran: Ayran, yemeğin yanında içilebilecek ferahlatıcı ve geleneksel bir içecektir.
Bu öneriler, kişisel tercihlere ve damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.